Rượu táo mèo Tây Bắc ngâm như thế nào?

Cách ngâm rượu táo mèo Tây Bắc

Chắc hẳn trong số chúng ai cũng ít nhất một lần được nghe đến hoặc từng nếm thử rượu táo mèo Tây Bắc rồi đúng không ạ. Tuy nhiên loại rượu từ quả táo mèo này được ngâm như nào thế nào và nguyên liệu cần có những gì, mua quả táo mèo ở đâu để rượu đạt được độ thơm ngon đúng vị nhất thì có lẽ nhiều bạn vẫn còn băn khoăn trước khi quyết định mua loại quả này về sử dụng đúng không ạ. Hôm nay Tân an food sẽ cũng các bạn đi tìm câu trả lời cho vấn đề này các bạn nhé

Đầu tiền chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về quả táo mèo Tây Bắc

Táo mèo là một loại cây ăn quả, mọc phân bố rất nhiều ở một số tỉnh phía tây bắc nước ta như: Hà Giang (mù kang chải), Yên Bái, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu..

tao-meo-tuoi-tay-bac

Quả táo mèo khi tươi rất sạch và không sâu bệnh

Cây táo mèo ra nhiều cành nhỏ và không có gai như táo thường. Lá màu xanh và phân bố rộng ở những khu vực triền núi cao có khi hậu lạnh và sương mù (Sapa, mù kang chải,tả van…), Loại rượu táo mèo tươi hoặc khô được ngâm từ những quả táo mèo ở nơi đây mới có hương vị thơm ngon đúng vị đậm đà nhất

Táo mèo Hà Giang, táo mèo Yên Bái quả to hơn các vùng khác. Táo mèo ra hoa và kết trái vào khoảng tháng 3-5 hàng năm và mùa thu hái táo là từ tháng 6 – 9. Người hái bắt buộc phải trèo lên cây mới chọn hái được những quả táo mèo chín đều và thơm ngon nhất

tao-meo-kho

Táo mèo sau khi sấy khô

Quả táo mèo tươi sau khi thu hoạch sẽ được thái lát phơi khô từ 5-7 nắng cho khô quắt lại sau đó đem đóng gói bảo quản sử dụng quanh năm mà không lo bị ẩm mốc

Táo mèo khô có mùi thơm đặc trưng và màu sắc vàng ruộm của quả táo chín.

Các ngâm rượu táo mèo Tây Bắc

Táo mèo khô có thể sử dụng sắc nước uống: (tỉ lệ: 50gram táo mèo khô và 1,5 lít nước) hoặc ngâm rượu táo mèo khô với mật ong vị rất thơm và rễ uống

Cách ngâm rượu táo mèo: Rất đơn giản các bạn chỉ cần rửa sạch táo mèo, Sau đó các bạn cho táo vào bình, đổ  mật ong và rượu trắng vào ngâm khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng được rồi (Tỉ lệ:1kg táo mèo khô (hoặc 5kg táo mèo tươi) ngâm với 5 đến 7 lít rượu trắng và 100ml mật ong.

Rượu táo mèo giàu vitamin C giúp kích thích tiêu quá, chống đầy hơi, loại bỏ độc tố rất tốt cho hệ tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.

Vì những tác dụng tuyệt vời của táo mèo mà chúng tôi khuyên bạn nên mua táo mèo về sử dụng sắc nước uống, ngâm đường hoặc ngâm rượu táo mèo các bạn nhé

tao-meo-kho-dong-goi-tananfood.com

Sản phẩm táo mèo khô đóng gói tại Tân an food

Giá bán táo mèo khô tại Tân an food: 130.000 đ/1kg

Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn mua táo mèo đã phơi khô của chúng tôi. Tân an food Cam kết hàng chuẩn Tây Bắc 100% và luôn giữ chất lượng tốt nhất trên thị trường.


⇒ Xem video giới thiệu sản phẩm “Táo mèo khô” tại đây:


TÂN AN FOOD
  Hotline: 0982222472 – 0979041413
CS1: Nhà số 4 ngõ 401/61 Xuân Đỉnh – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
CS2: Nhà số 32 ngõ 246/38 Đường Phương Canh – Nam Từ Liêm – Hà Nội
CS3: Số 172 Phố Cũ – Phường Hợp Giang – TP. Cao Bằng
 Hoặc quý khách có thể nhấn nút “Đặt hàng” và điền thông tin: 【Họ tên | Số điện thoại | Địa chỉ 】 để đặt hàng.
➡ Phí vận chuyển: Giao hàng toàn quốc (40.000 – 50.000 đ/1 lần gửi, Miễn phí khi mua từ 10kg trở lên).

➡ Quý khách hàng nhận hàng, kiểm tra hàng và thanh toán tiền tại nhà cho nhân viên giao hàng VNPT, Viettel Post trên toàn quốc.

Bài Viết Liên Quan