Chè đắng là gì? Tại sao nên sử dụng chè đắng để chữa bệnh?

Uống trà (chè) là một trong những thú vui tao nhã của người dân Việt Nam từ xưa đến nay và thậm chí nó đã trở thành một môn nghệ thuật. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các loại chè, nhưng chè đắng là loại chè được ưa chuộng hơn cả. Bởi lẽ khi thưởng thức một chén trà (chè) đắng không chỉ giúp con người cảm thấy thư thái, tĩnh tâm mà nó còn có tác dụng chữa một số bệnh. Học kế toán thực hành ở đâu tốt?

1. Chè đắng là gì? Cách nhận biết cây chè đắng

1.1 Chè đắng là gì?

cay che dang co mau xanh

Cây chè đắng có màu xanh

Chè đắng là loại chè có vị đắng đặc trưng thường phát triển ở những nơi có nhiều bóng râm và độ cao trung bình từ 200-600m so với mực nước biển. Ở Việt Nam loại cây này phân bố ở các tình miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn…, đặc biệt có tác dụng cao là khi được trồng tại Cao Bằng. Có tên khoa học của là  llex kaushues, còn người dân thì thường gọi chè đắng bằng nhiều cái tên như : chè đinh, chè vui, khổ đinh trà…học kế toán hà nội

Khi uống, có vị đắng pha lẫn với vị ngọt hơi chua. Nếu người mới uống thường cảm thấy khá khó uống, nhưng khi đã thưởng thức chè một vài lần thì lại thấy nhớ mãi vị đậm đà của nó.

1.2 Cách nhận biết cây chè đắng

Tuy nhiên, vì mọc ở vùng rừng núi nên việc nhận biết cây chè đắng thường khá gian nan bởi chúng hay mọc lẫn với những loài cây khác. Do đó, khi thu hái cần phải nhận biết được những đặc điểm của cây để tránh nhầm lẫn:

Cây trà đắng là loại cây có thân cao, thậm chí có thể cao tới 30m. Cây thường mọc thẳng, thân tròn. Vỏ cây màu tro. Cành của cây mọc tự do không theo quy tắc. lập báo cáo tài chính hợp nhất

Lá cây là loại lá đơn có màu xanh, khi non có màu xanh nhạt. Lá dài khoảng 15-20 cm với phần cuống lá hình tròn và thô. Xung quanh mép lá là hình răng cưa. Đặc biệt lá trà đắng có mặt lá sáng bóng, không có rãnh lòng máng như các loại lá khác, sẽ kéo thành sợi tơ khi dùng tay xé nhỏ lá chè. Cây chè đắng thường hay có nhiều lá mầm.

Cây chè đắng thường có hoa mọc ở nách lá. Hoa của có màu vàng được xếp theo hình tròn và mọc thành từng chùm. Cấu tạo của hoa gồm 4 đài, 4 nhị đực và 4 cánh hoa. Cây thường nở hoa vào tầm tháng 2-3. Thời gian hoa nở kéo dài khoảng 100 ngày.

Sau khi nở hoa thì cây trà đắng sẽ kết quả. Quả có hình cầu với đường kính từ 8-12mm, rất mọng nước. Chè đắng ra quả theo từng chùm, có màu xanh khi non và sẽ chuyển thành màu tím đỏ khi chín. Trong mỗi quả sẽ có chứa từ 4-5 hạt. Hạt của cây là loại hạt cứng có chiều dài khoảng 6mm. Khi quan sát sẽ thấy hạt quả có hình cái lược, có 3 gờ nổi lên.

2. Tác dụng chữa bệnh của chè đắng

1.2 Các tác dụng chữa bệnh của chè đắng

Chè đắng được người tiêu dùng ưa chuộng bởi theo đông y uống loại chè này có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe:

Đầu tiên, chè đắng có tác dụng lợi tiểu, giải độc, loại trừ các loại độc tố tích tụ trong cơ thể. Chè đắng còn là loại cây có tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể, kích thích tiêu hóa.

Uống chè đắng không chỉ giúp tinh thần cảm thấy sảng khoái , người lao động mệt mỏi phục hồi sức khỏe nhanh mà nó còn có khả năng tăng cường trí nhớ, hạ đường huyết, duy trì huyết áp ổn định, bồi bổ cơ thể.

Tính đắng của chè kết hợp cùng với tanin có trong nước chè sẽ gây ức chế và kìm hãm sự phát triển của các loại vi khuẩn, kháng khuẩn gây bệnh

Theo các nghiên cứu gần đây, uống chè đắng còn có tác dụng tốt đối với một số bộ phận của cơ thể như: phổi, thận, gan, lá lách. Thậm chí là có thể ngăn ngừa được các bệnh ung thư một cách hiệu quả.

2.3. Uống chè đắng có giảm cân không

Ngoài vô vàn các tác dụng chữa bệnh trong đông y của loại cây này thì nó còn tác dụng cực tốt trong việc điều trị béo phì, giảm cân cực kỳ an toàn. Nếu pha trà để uống hàng ngày đều đặn, các hoạt chất sẽ làm giảm lượng calo mà cơ thể có thể hấp thu, bởi vậy mặc dù cho bạn có ăn nhiều chất béo, uống nhiều sữa,… thì chè đắng vẫn có tác dụng giảm cân rõ ràng.

3. Cách sử dụng của chè đắng và những lưu ý khi sử dụng

che-dang-kho-cuon-bup

Chè được sấy khô cuộn búp

Bộ phận của cây chè đắng thường được sử dụng là lá chè. Lá tốt nhất là loại lá bánh tẻ. Có thể thu hái lá chè quanh năm. Sau khi được thu hái thì đem lá đi phơi nắng nhẹ hoặc sấy trên lửa nhỏ cho lá chè khô lại. Nên sao trước khi dùng để tạo độ thơm cho chè.

Cách sử dụng phổ biến nhất là lấy lá khô nấu nước uống vì dùng lá khô chè sẽ bớt vị đắng và có mùi thơm hơn. Lá khô cũng có thể tán nhỏ lá trà thành bột hoặc cuốn như hình cây đinh tầm 2-3 lá non lại thành sợi gói vào trong túi và sử dụng.

Mỗi lần sử dụng chúng ta chỉ nên sử dụng tối đa không qua 2-3g tương đương 2 đinh trà trong một ngày. Đảm bảo không lạm dụng gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, phản tác dụng

Ngoài ra, còn có thể pha lá tươi để uống. Chỉ cần nhặt bỏ những lá chè bị vàng, lá già quá hoặc non quá, lá bị rầy sâu, sau đó đem rửa sạch và vò nhẹ cho lá hơi nát. Đun nước thật sôi rồi thả lá trà đắng vào và đun sôi. Chú ý cho nước ngập mặt lá. hoc ke toan o dau

Lưu ý: Dù là loại chè tốt cho sức khỏe nhưng trà đắng lại không phù hợp dùng cho những người đang bị cảm lạnh, những người phụ nữ đang trong thời kỳ hành kinh. Phụ nữ có thai hay mới sinh, người già và trẻ em cũng không nên sử dụng loại chè này.

Bên cạnh đó, khi uống cũng cần chú ý tới liều lượng và thời điểm. Nếu không sẽ rất dễ gặp phải tình trạng “say chè”.

4. Mua chè đắng chất lượng ở đâu? Giá bán là bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều chè đắng nhưng để tìm được địa chỉ bán hàng có chất lượng thì không hề dễ dàng. Vì vậy, nếu có điều kiện bạn nên tìm mua Chè đắng tại Cao Bằng là tốt nhất. Bạn cũng có thể đến những đại lý bán chè có uy tín hoặc những cửa hàng giới thiệu sản phẩm của các nhà máy chè.

⇒ Giá bán tại TÂN AN FOOD: 270.000/1kg & 140.000/0.5kg chè sấy khô đóng gói

che-dang-dong-goi-tananfood

Chè đắng được đóng gói đảm bảo giữ được hương vị tốt nhất

Chè đắng là loại chè có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên người dùng cũng cần thận trọng và tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

TÂN AN FOOD có cơ sở khai thác, chế biến trực tiếp tại Cao Bằng bởi vậy sản phẩm của chúng tôi luôn có chất lượng tốt nhất trên thị trường “Tuyệt đối chúng tôi không bán hàng qua trung gian”


Liên hệ trược tiếp chúng tôi để được tư vấn đặt hàng:

Hotline tư vấn miễn phí: 09790414130982222472

 Hoặc các bạn có thể đặt hàng bằng cách nhấn nút ”ĐẶT MUA” và điền thông tin : 【Họ tên | Số điện thoại | Địa chỉ 】 để đặt hàng.
Phí vận chuyển: Giao hàng toàn quốc (nhận hàng và thanh toán tiền tại nhà): 
+ 30.000/1 đơn hàng (Miễn phí vận chuyển khi mua từ 2kg trở lên). tự học kế toán thuế tại nhà

TÂN AN FOOD cân nhắc giảm giá thành khi khách hàng mua với số lượng lớn.


⇒ Xem thêm một số loại trà đặc sản khác tại đây: tananfood.com

Bài Viết Liên Quan